달1 추석의 대표메뉴 LA갈비! 왜 LA갈비라고 불리는 걸까? 안녕하세요! 떡볶이의 취미에 떡볶이 남자입니다! 내일이면 이제 추석이네요 다들 연휴 때 어떻게 보내실지 생각하셨나요? 연휴 때 많은 지역에서 사람들이 움직이니 더더욱 코로나에 신경 써주셔서 건강한 연휴 보내셨으면 좋겠습니다! 먼저, 추석하면 떠오르는 음식이 무엇인가요? 저는 단짠단짠의 매력 LA갈비가 먼저 생각이 납니다. 그래서 오늘은! 아는 만큼 맛있다는 말이 있어, LA갈비의 유래를 알아가 보려고 합니다! LA하면 떠오르는 것이 로스 엔젤레스(Los Angeles)겠죠? 이제 70~80년대로 흘러갑니다. 그 당시 우리나라 국민들이 미국에 이민을 많이 갔습니다. 미국인은 뼈를 발라내기 힘든 갈비 부위는 잘 사용하지 않았고, 주로 바베큐 형식으로 요리를 하기 때문에 스테이크처럼 덩어리 채로 하는 방식을 .. 2020. 9. 29. 이전 1 다음
